GULAI UPAK/UMBUT PISANG

BAHAN-BAHAN;

✿ Upak / Umbut Pisang (potong ikut saiz sendiri)
✿ Rempah Gulai
✿ Kunyit
✿ Udang Kering
✿ Cili Padi
✿ Cili Besar
✿ Bawang Putih
✿ Bawang Merah
✿ Susu Cair / Santan
✿ Asam Keping

Cara Menyediakan / Memasak;

✿ Tumbuk Bawang Putih + Bawang Merah + Udang
   Kering (rendam) + Kunyit + Cili Padi + Cili Besar
✿ Tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk
   sehingga sedikit garing dan masukkan Rempah
   Gulai goreng sehingga pecah minyak
✿ Masukkan air dan biarkan sehingga mendidih 
   kemudian masukkan Upak / Umbut Pisang
✿ Letakkan Asam Keping + Garam + Perasa + Gula
✿ Akhir sekali masukkan Susu Cair / Santan
   mengikut sukatan masing-masing
✿ Hidangkan dengan nasi panas

~ SELAMAT MENCUBA ~